Osteria all’Unione
a tavola nel
cuore del Collio
Friulano

Prodotti locali, materie prime sempre fresche, un’ambiente accogliente e familiare: tre semplici ingredienti per trasformare la tua pausa dalla routine quotidiana in un momento di totale relax.

Nelle due piccole sale dell’Osteria, risalenti al 1890, ci si sente subito a casa: arredo, luci, mise en place, ogni dettaglio è curato con attenzione e il tipico fogolâr riscalda l’atmosfera donando all’ambiente un tocco magico e romantico.

Un pasto all’Unione è riscoprire la genuinità della cucina friulana nei suoi piatti più tipici, realizzati con materie prime eccellenti e abbinati con sapienza ai vini più caratteristici del Collio, cuore della produzione vitivinicola di questa Regione.

La cucina

Ci vuole una sensibilità particolare per preparare le pietanze della tradizione gastronomica locale, per questo nei nostri piatti trovi lo stesso amore per il buon cibo che ci mettono le nonne quando cucinano un pasto ai loro nipoti.

Dal classico frico agli gnocchi fatta in casa, passando per le pietanze a base di carne o i fritti di pesce, le ricette proposte dalla cucina variano in base alla stagione: per farti sempre assaporare il meglio di ciò che offre questo nostro splendido territorio.